반응형 허브키우기2 🌿 요리에 이용할 수 있는 허브 키우기와 활용법 🌿 요리에 이용할 수 있는 허브 키우기와 활용법내 손으로 기른 초록빛이 식탁을 특별하게 바꾸는 순간서론요리를 하다 보면 작은 재료 하나가 맛과 향을 완전히 바꿔버리는 순간이 있습니다. 저에게는 허브가 바로 그런 존재였어요. 처음엔 마트에서 산 허브 잎을 조금 사용하다가, 직접 키우면 얼마나 더 신선하고 즐거울까 하는 마음이 생겼습니다. 작은 화분에서 시작된 허브 키우기는 제 요리에 새로운 세계를 열어주었습니다. 오늘은 제가 직접 키우며 요리에 자주 활용했던 대표적인 허브 다섯 가지와, 각각의 키우는 방법과 요리 활용법을 소개해드리겠습니다.🌱 바질 – 이탈리안 요리에 빼놓을 수 없는 향바질은 파스타와 피자의 주인공 같은 허브입니다. 저는 처음으로 화분에서 딴 바질을 토마토 파스타 위에 올렸을 때, 그 .. 2025. 9. 28. 🌿 허브 키우기와 활용법 🌿 허브 키우기와 활용법작은 화분에서 시작되는 향기로운 일상서론처음 식물을 키우고 싶다고 마음먹었을 때, 저는 사실 조금 망설였습니다. “잘 키울 수 있을까? 금방 시들어버리면 어떡하지?” 하는 걱정이 앞섰거든요. 그런데 누군가 제게 이렇게 말해주었습니다. “허브는 사람 손길을 좋아해서, 조금만 정성을 주면 곁에 오래 머물러 준다”라고요. 그 말에 용기를 얻어 작은 화분 하나를 들였는데, 그것이 제 첫 허브였습니다. 지금 생각해보면 그때의 선택이 제 일상에 참 많은 변화를 가져다주었어요. 허브는 단순히 화분 속 식물이 아니라, 향기와 여유를 선물하는 작은 친구였으니까요. 오늘은 제가 직접 키우면서 경험한 이야기를 곁들여, 허브 키우기의 즐거움과 활용법을 나누어 보겠습니다.🌱 바질 – 향긋한 요리의 마.. 2025. 9. 27. 이전 1 다음 반응형
